五芳斋肉粽子馅怎么调制才好吃 五芳斋粽子礼盒
五芳斋肉粽子馅的调制方法如下：
1. 食材准备：猪腿肉、猪油膘、糯米、箬叶、白酒、糖、生抽、黄酒、盐。
2. 食材处理：瘦肉用猪后腿肉，肥肉用猪脊背的，加0.5勺糖、0.5勺盐和2勺50度白酒，按揉至精肉表面浮现稍许白沫就说明已经充分揉匀。
3. 包粽子：取两片粽叶，把两个反面叠在一起，粽叶顶端折一下，糯米才不会掉下来。
4. 包粽子：先加一把糯米垫底，放两块瘦肉和一块肥肉。糯米调味：1斤糯米里加0.5勺盐、0.5勺糖和2勺生抽，用手揉捏均匀，静置20分钟以上。
5. 包粽子：面铺一层糯米，折叠盖上粽叶，收口的时候捏捏紧转一下，这样就可以三个角出米了。
6. 包粽子：下一步再折的是第四个角，这样折紧，一定要拉过去，这样那个角邦邦硬的。
7. 包粽子：剪去多余长度的棉绳，转几圈粽子，把两根棉线拧巴成一根，再塞回绑好的线里固定。
8. 包粽子：放进高压锅里煮40分钟，再关火焖30分钟。
须知
撒洋信息网所有的摄影作品、视频教程、文章内容及教程截图均属于本站原创，版权为本站所有。
撒洋信息网旨在督促自己学习总结经验，分享知识，提供的软件、插件等相关资源仅供学习交流之用。
撒洋信息网分享的部分内容来源于网络，旨在分享交流学习，版权为原作者所有。
撒洋信息网提供的资源仅供日常使用和研究，不得用于任何商业用途。如发现本站软件素材侵犯了您的权益，请附上版权证明联系站长删除，谢谢！
根据二oo二年一月一日《计算机软件保护条例》规定：为了学习和研究软件内含的设计思想和原理，通过安装、显示、传输或者存储软件等方式使用软件的，可不经软件著作权人许可，无需向其支付报酬！鉴此，也望大家转载请注明来源! 下载本站资源或软件试用后请24小时内删除，因下载本站资源或软件造成的损失，由使用者本人承担！
本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请邮件通知我们，我们会及时删除。
转载请注明出处>>五芳斋肉粽子馅怎么调制才好吃 五芳斋粽子礼盒
