小黄花鱼的五种做法 小黄鱼做法

作者:施瀚彭 时间:2024-11-10 00:38 阅读数:16384

  1、黄花鱼洗净,大葱切段,姜切片,蒜切粒,小葱切葱花。


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  2、油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀,加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟。


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  3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。


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小黄花鱼的五种做法 扩展

1/6 黄花鱼去内脏,去鱼腮 鱼鳞清洗干净


2/6 放入胡椒粉,姜粉,料酒,盐,端盆颠匀,腌制半小时入味


3/6 腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉


4/6 锅烧热油,放入黄鱼中小火炸制


5/6 中间反面,炸到两面金黄


6/6 出锅装盘

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