海八怪都有什么 海八怪都有什么
1、海南“八大怪”
2、 一怪: 三条沙虫一碗菜
3、 解读:沙虫,又称“海肠子”,是一种高蛋白的补品。儋州的光村滩涂资源丰富,盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。海南人喜用香菜或生菜加上三条沙虫进行红烧,既味道鲜美,又显示出此菜之档次。另外,“三色沙虫”已经成为海南的知名菜肴。红、青、白三色鲜明清雅,味鲜香浓,嫩滑脆爽,带有微辣味,口感甚佳。
4、 二怪:树根包在树皮外
5、 解读:在海南的热带雨林中,奇形怪状的树根、盘根错节的藤蔓,互相缠绕,构成蜘蛛网状的天然屏幕,非常壮观。尤其是榕树,它们的种子被鸟或别的动物带到某些植物的树冠上,在那里发出新芽,并利用卷须附生在寄主的树干上,随后,它们长出气根紧紧将寄主围住,并不断向下扩展,直至伸入地下变为正常根系。之后,这些根继续从土壤中吸收水分和养分,生长越来越快,网状的根系开始膨胀,结合成网状茎,形成了“树根包在树皮外”的现象。
6、 三怪:老太爬树比猴快
7、 解读:海南盛产椰子香蕉,这些果树高大且直。很多海南人从小学会爬树,采摘椰子香蕉,以至练就了轻健身躯,熟练的动作;所以,即使到了六七十岁年纪,还始终保持着这种上下自如熟练灵巧的爬树本领。到椰乡去做客,若主人是女的,她会招呼你在椰绳网床上歇脚,忙扛着竹镰去摘一颗幼嫩的椰果给你解渴;若主人是小伙子,他就会赶紧跑到椰林里三下两下地爬上一二十米高的椰树上摘椰果。
8、 四怪: 一条蚂蝗当腰带
9、 解读:以前海南山蚂蟥多,在雨季更多,当地人常劝游客们,尽量不要选择刚下完雨上山,平时在热带雨林行走时避免踏入有腐叶的水边。上山可绑好腿或穿防护袜。被咬住不要用手去扯,可用香烟去烫!而现在,随着经济的发展,耕地和林地减少了,山蚂蟥已少见了。
10、 五怪:牛头下雨牛尾晒
11、 解读:海南天气阴晴不定,时雨时晴;而且两地相隔不远,气候便截然不同。“牛头下雨牛尾晒”就是说海南气候的多变,又有不怕下雨之意。特别是海南万宁与陵水交界处的牛岭,这种气候现象最为明显。
12、 六怪:头上斗笠当锅盖
13、 解读:海南的斗笠大致有三个品种:罩笠、罩头坡笠和越南笠。罩笠外形像一般的草帽,帽顶是平的,笠沿处有约1.5厘米的垂边。罩笠是用薄片竹篾和蓑叶编成的,表面还刷有一层亮亮的桐油。罩头坡笠的顶是尖的,笠沿很宽大,它也是用竹篾和蓑叶编成的,但分刷油和不刷油两种:刷桐油的罩头坡笠被称为“笠中之王”,做工精细,可做嫁妆;不刷油的做工较粗而大,可供平时劳动使用。有人戏称:“坡笠能当锅盖,海南的一大怪”。越南笠是20世纪80年代从越南传入海南的,它的形状像个漏斗,是用竹条和蓑叶编成的,越南笠轻巧便宜,很快在海南市场上畅销起来。海南日照强烈,人人出门都戴着大斗笠,由此形成了海岛独特的一道风景。
14、 七怪:火车没有牛车快
15、 解读:海南多山,地形崎岖,日本人侵略时留下的窄轨铁路速度极慢。如今,粤海铁路已开通一周年多了,这是我国历史上第一条跨越海峡的铁路通道,待环岛铁路全线开通运营后,将会彻底改变“火车没有牛车快”的现象。
16、八怪:青石板上煎鸡蛋
17、 解读:海南终年气温高,日照多而强。盛夏的太阳尤其强烈,火辣辣的阳光将人们身体内的水分不停地逼出来。把鸡蛋打在灼热的青石板上可煎熟来吃。
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