如何做小猪佩奇馒头好吃小猪佩奇馒头最正宗的做法 小猪佩奇的正脸

作者:陈德昌 时间:2024-11-10 00:21 阅读数:13541

1、用料

2、面粉 150g

3、牛奶 75g

4、酵母 1.5g

5、糖 0-15g

6、玉米油 2g

7、红曲粉 少许

8、蝶豆花粉 少许

9、竹碳粉 少许

小猪佩奇的正脸

10、小猪佩奇馒头的做法步骤

11、步骤 1除色粉之外所有材料混合揉成光滑面团

12、步骤 2分成140g白面团+少许红曲粉做脸部,每个脸部23g,共5个,剩余面团做手臂尾巴,手臂2个共0.7g,尾巴0.5g(也可以不做)

13、步骤 3多余的粉色面团还做了一个猪猪鼻子围边,用竹签圆头戳2个鼻孔

14、步骤 4

15、分出35g白面团+少许红曲粉揉成深红色做身体与腮红、嘴巴线条,每个身体10g,做成梯形,上部线条按压出弧度和脸部贴近;剩余面团擀面片用圆形裱花嘴压出5个腮红;其余做嘴巴线条

16、步骤 5

17、分出20g白面团+蝶豆花粉做成乔治的身体,每个身体10g,造型成圆形,上部按出弧度贴紧脸部

18、步骤 6

19、分出5g白色面团,擀面片,用裱花嘴压出10个眼白

20、步骤 7

21、分出5g白面团+竹炭粉做眼睛 脚丫,眼睛用小号裱花嘴按压圆形,贴在白色眼白上

22、步骤 8

小猪佩奇的正脸

23、组合好之后好可爱噢

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